Zapečené zemiaky so smotanou a s čedarom
- 1 hodina
- 4 osoby
Suroviny:
- 8 väčších zemiakov
- 400 g nahrubo nastrúhaného čedaru
- 400 g Šéfkuchára
- čierne korenie
- rozmarín
Postup prípravy:
Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Zapékací misku vymažeme máslem. Pokládáme plátky brambor, které osolíme, opepříme, ochutíme špetkou čerstvě nasekaného rozmarýnu a posypeme čedarem. Vrstvy brambor a čedaru střídáme tak dlouho, dokud nám vystačí suroviny. Podlijeme smetanou, přiklopíme alobalem a pečeme v troubě cca 30 minut při 180°C. Na závěr sundáme alobal a necháme ještě cca 10 minut zapéci, aby se vytvořila zlatavá kůrka. Vhodné jako příloha ke grilovanému masu.